Ho creato, col tempo, un archivio di:
“Piantato un vigneto, non ho un vigneto” almeno non ancora!
Inizialmente, infatti, abbiamo solamente delle piante innestate e messe a dimora. Solo dopo un processo di allevamento e FORMAZIONE potrò dire di avere un vero vigneto, del quale poter godere per i prossimi 50 anni.
Una domanda, una risposta
Se la domanda è: come fare? La mia risposta è: attraverso l’esperienza che mi sono costruito negli anni.
- esperienze pratiche
- immagini
- esempi sul campo
- risultati concreti
con l’obiettivo di formare non semplici “operatori di vigneto”, ma potatori professionisti.
Il mio obiettivo finale è formare un vero potatore, ovvero una figura professionale che sa perfettamente come preservare il vigneto, e che in fase giovanile sappia creare la fisionoma della vite (e resilienza), per gli anni a venire.

Formo le persone che danno forma al vigneto!
La formazione è sempre il mio punto di partenza: in viticoltura molte delle attività in vigneto sono frutto di abitudine e consuetudini. Alcune vanno mantenute, altre modificate, altre ancora completamente stravolte, per poter crescere.
La formazione è rivolta a:
- Titolari di aziende Vitivinicole
- Dipendenti di aziende vitivinicole
- Opertatori
- Terzisti
- A tutti coloro che si vogliono mantenersi aggiornati
Strutture formative:
- Corso per titolari
- Corso per gruppi
- Moduli per singoli
Operatività:
- Parte teorica
- Parte pratica, tecnica di taglio
Strumenti per i titolari d’azienda vitivinicola:
- Metodi di analisi delle criticità delle piante di vite/vigneto
- Obiettivi, modalità di lavoro
- Gestione e miglioramento dei tempi
- Risvolti economico gestionali
- Miglioramento, razionalizzazione, efficienza